Stallkafé

Stallkafé

pageImage

Vår hembakade Aida-tårta. Foto: Joacim Wall

pageImage

Foto: Birgit Nilsson Museum

pageImage

Foto: Birgit Nilsson Museum

Gårdens gamla stall får inte missas. Här finns idag museets kafé. Stallet har varsamt renoverats och har bevarats i så ursprungligt skick som möjligt. Stallets tegelgolv är detsamma som på Birgits tid och kättingarna finns kvar, som ett tidsdokument såväl som påminnelse om Birgits rötter. I just detta stall mjölkade Birgit korna kvällen innan hon begav sig iväg till Stockholm för att göra inträdesprovet till Kungliga Musikhögskolans solosångklass. I en vacker, rofylld och genuin miljö serverar vi bland annat matiga smörgåsar och olika hembakade kakor, däribland vår omtyckta Aidatårta, gjord efter Birgits eget recept. Slå dig ner i en av grisstiorna och blicka ut över gårdsplanen eller ängarnas lummiga grönska. Om vädret tillåter kan det vara skönt att ta med fikat ut, till ett av våra kafébord på gårdsplanen. Runt om gården har vi trådlöst nätverk, så kallat Wi-Fi, tillgängligt för våra besökare. Stallkaféet har ingen entréavgift och har samma öppethållande som museet.